Názov popcorn pochádza z anglického „poppedcorn“.

V 19. storočí sa v Amerike popcorn jedol na raňajky ako „kaša“ a používal sa ako prídavok do polievok alebo šalátov.

V roku 1982 bolo v Marion (Ohio, USA) založené Múzeum popcornu Wyandot.

100 g praženej kukurice bez prísad obsahuje 13g bielkovín, 4,5 g tuku, 80 g sacharidov a veľmi veľké množstvo vlákniny až 14gramov !

Stroj na popcorn vynašiel v roku 1885 chicagský cukrár Charles Cretors

Na slané pukance sa najlepšie hodí motýľová kukurica, na sladké pukance hubová.